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暑退秋燥起 养生牢记“清润解健”

　　当下正值处暑节气，这是二十四节气中的第十四个节气，也是秋季的第二个节气。“处”是终止的意思，“处暑”即“出暑”，意为暑气到此渐渐退去，是向秋天过渡的节点。

　　广州中医药大学第一附属医院风湿病科主任、主任医师陈光星指出，此时暑气未消，但秋燥初起，昼夜温差加大，人易秋乏，养生应该牢记四个关键词，以“清余热、润肺燥、解秋乏、健脾胃”为主，忌大寒大凉、辛辣燥热。

　　防秋燥、解秋乏 留意换季信号

　　处暑时节，昼夜温差变大，白天还很闷热，但早晚已经稍有凉意。天气多变，时而闷热，时而凉风，冷热交替。

　　随着天气变化，人体也会出现一些改变，比如出现口干舌燥、咽喉干痒、鼻子干、皮肤瘙痒等秋燥症状。经过一整个夏天消耗，也容易出现白天犯困、浑身乏力、提不起精神等秋乏不适。“这是因为夏天身体持续散热，入秋后阳气向内收敛，身体在自我休整。”陈光星说。

　　此时对人体的免疫力也是一种考验，比如要警惕换季感冒；因为血管收缩舒张变化，也要小心血压的波动；夏天贪凉吃冷饮，脾胃会受到损伤，因此此时固护脾胃很重要。处暑后，比起炎热的夏季，人们的食欲会慢慢变好，但不宜大吃大喝，如果此时开始进补，容易温燥上火，出现口腔溃疡、咽喉肿痛等不适。

　　汤茶有方 对症调理助安秋

　　结合处暑“清余热、润肺燥、解秋乏、健脾胃”的养生关键要点，陈光星推荐以下家常养生汤品与茶饮，配方简单、老少皆宜。

　　养生汤品

　　1.老鸭百合汤

　　配方：老鸭半只、干百合20克、莲子15克、麦冬10克、红枣15克、生姜2片。

　　功效：鸭肉性凉不寒，可清除夏季残留的暑热；百合、莲子、麦冬润肺清心、安神益气。此汤可以改善处暑口干咽燥、心烦失眠、皮肤干燥等秋燥症状，温和滋补不油腻。

　　适宜人群：初秋燥热、熬夜乏力、咽喉干涩、皮肤干燥人群。

　　2.雪梨银耳排骨汤

　　配方：排骨适量、雪梨1个、银耳半朵、枸杞15克。

　　功效：银耳滋阴润燥、补充津液；雪梨清热润肺、止咳化痰；排骨温补益气。此汤针对性改善干咳少痰、口鼻干燥等不适，是初秋百搭润燥汤品。

　　适宜人群：干咳、口干舌燥、久坐缺水人群。

　　3.山药茯苓鸡汤

　　配方：鸡半只、铁棍山药300克、茯苓15克、芡实15克、红枣15克、生姜2片。

　　功效：山药健脾养胃，茯苓祛湿益气。此汤可以补充气血，改善秋乏困倦、四肢无力、食欲不佳的问题，温补不上火。

　　适宜人群：经常犯困、脾胃虚弱、食欲不振、体虚乏力人群。

　　养生茶饮

　　1.菊花麦冬茶：

　　配方：菊花3~5朵、麦冬5克、枸杞子10克。

　　功效：菊花可以清解初秋余热、清肝明目；麦冬滋阴润燥、缓解咽喉干痒。此茶可以改善口干、咽痛、眼干疲劳等不适，上班族、学生可以常备。

　　禁忌：脾胃虚寒、容易腹泻者少喝。

　　2.雪梨百合茶：

　　配方：雪梨干15克、干百合10克、冰糖适量。

　　功效：专门针对初秋温燥引发的干咳、喉咙干涩、鼻腔干燥等不适，老少皆宜，可日常代水饮用。

　　3.红枣桂圆生姜茶：

　　配方：红枣2颗、桂圆2颗、生姜1小片。

　　功效：温补、益气养血、暖胃驱寒，改善手脚冰凉、气血不足等症状。

　　文/广州日报全媒体记者徐依励 实习生王洁华 通讯员方熙茹、梁幸琳

　　医学指导/广州中医药大学第一附属医院风湿病科主任、主任医师陈光星

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